コーヒーどれ飲む問題

お盆休み。

京都のお盆は１６日まである。
というのも、大文字でお馴染みの「五山の送り火」が１６日に行われるので
よその地域とは違って１日長くお盆休みになる。

ちなみにお盆が終わると、今度はお地蔵さんがある。
お地蔵さんや大日さんでは、残念ながら大人はお休みにならなくて、夏休み中の子どもたちが主役。
細い路地にご町内中の子供が寄り集まって、楽しそうに遊ぶ姿を見ることができる。
……きっと今年もコロナのせいで中止だけれど。

路地にあるお地蔵さんを拝むために、路地を通行止めにして行うのので
あるとあるで「今日お地蔵さんやったん忘れてた！」と叫ぶハメになるのだけれど

ないとないで寂しいなぁ……。

しかし、とにかく、何はともあれ明日からお盆休みである。

当店も伝統に倣って、14・15・16日とお休みをもらうけれど、今日中にやるべきことが１つある。
そう！お休み中に飲むコーヒーの選定！

どれ飲むか
それが問題だ。

 

• そもそもコーヒー、どうやって選ぶ？

みんなどうやってコーヒーを選び、お気に入り銘柄を決めているのだろう？

私は売ってる側だけれど、これはいつもちょっと不思議。

例えば、もし私がコーヒー販売に携わっていない人で、ある日思い立ってコーヒーを買いに行ったとする。

お店に入ってポップを見る。きっと何もわからないと思う。

なので、コーヒー販売に携わらなかった世界線の私のために

コーヒー販売に携わった私が、どうやってお盆のコーヒーを選ぶのかを明文化したい。

 

• これが私の頭の中

 

①味の好みは？

柔らかな酸味系。苦いのも嫌いじゃないけども、どちらかというと穏やかな方が好み。

浅煎り〜中煎りがいいかも。

 

②いつ飲む？

毎朝と、おやつの時間と、小休憩と、モンハン中と、夜の団欒、全てのシチュエーションで飲みたい。

とにかく毎日、気が向いたらコーヒーを飲むので、さらりと軽く飲めるものがいい。

「毎日飲んで飽きない」といえばブレンドコーヒーが一番。

その中でも「さらりと軽い」といえば酸味系を中心に配合したブレンドコーヒー。

酸味系のコーヒー豆は主に中南米で栽培されるもの、例えば「グァテマラ」「コロンビア」「ホンジュラス」

「キューバ」「ドミニカ」「メキシコ」「ブラジル」……。

そうなると「マイルドブレンド」や「カスピカブレンド」が柔らかくていいかもしれないけれど

ただ、実はお休みが楽しみすぎてケーキを買ってきている。

一番ケーキを美味しく食べられて、かつ毎日飲んで飽きないものがいい。

 

②特別感いる？

お盆だから特別感がほしい！

あっさりとした毎日飲むコーヒーなら断然「スペシャルブレンド」や「特選ブレンド」がいいのだけれど

せっかくのお盆だから、ちょっと特別感のあるコーヒーが飲みたい。

特別感といえば、ストレートコーヒーが一番それっぽいけれど

ストレートコーヒーは味がちゃんと一本立ってるので、家族の団欒時にはちょうど良くても、毎日飲んだら飽きるかも？

あと、ケーキにコーヒーが勝っちゃうかもしれない。

普段よりも上等めで、私の大事なケーキを彩ってくれて、かつ日常に溶け込むこともできるような

そういうコーヒーがいい。

 

③結論：クリスタル20ブレンド

クリスタルマウンテンはキューバのコーヒーで、中南米で栽培されたコーヒーは透明感のある美しい酸味が特徴で、非常に高級感がある。

その中でもキューバの「クリスタルマウンテン」とジャマイカの「ブルーマウンテン」は有名で

ブルーマウンテンが「さらりと香る透明で綺麗な酸味」なのに対して、クリスタルマウンテンは「クッキーのような香ばしさを感じる爽やかな酸味」が特徴。

その「ほんのりと漂うこっくり感」を活かしたのがクリスタル20ブレンド。

 

実は当店には「クリスタルブレンド」と「クリスタル20ブレンド」がある。

クリスタルブレンドはクリスタルマウンテンを30パーセント配合した、冠ブレンド。

一方で、クリスタル20ブレンドは20パーセントしか配合していない。けれど、実はこれが当店スタッフNO.1人気を誇っている。

 

とにかく「クリスタルマウンテン」を使って「美味しいブレンドを作る」ことに終始したブレンドコーヒーなのだ。

柔らかな口当たりと、透明感のある飲み口の終わりに、ほんのりとこっくり感が漂う。

 

毎日飲んでもよし、特別なケーキに合わせてもよし。

その条件ならクリスタル20ブレンドが最高やで！と、後ろで歓声が聞こえる。

 

 

ということで、クリスタル20ブレンドを普通挽きにして持って帰ります。

あと一時間、がんばるぞ。