アジア
インド・モンスーン 深煎り
2022年12月12日
インド・モンスーン 深煎り 香り立つ季節風 インド生まれのモンスーンは、爽やかな飲み口と優しい味、飲み終わりに広がるチョコレートにも似た味わいが特徴。収穫後、コーヒーの実と種を分けた後に種（私たちがコーヒーとして飲んでい […]
インド・モンスーン 浅煎り
2022年12月12日
インド・モンスーン 浅煎り 香り立つ季節風 インド生まれのモンスーンは、爽やかな飲み口と優しい味、飲み終わりに広がるチョコレートにも似た味わいが特徴。収穫後、コーヒーの実と種を分けた後に種（私たちがコーヒーとして飲んでい […]
南十字星・カロシ 中煎り
2022年12月12日
インドネシア・南十字星・カロシ 中煎り 手摘みで採られた東洋の女神 マンデリンと同じインドネシアのコーヒーですが、島が違うだけでこんなに違う？と驚きます。上品な口当たりで、重すぎず、軽すぎず。ひとつ上をいくアジアのコーヒ […]
スマトラ・マンデリン 深煎り
2022年12月12日
スマトラ・マンデリン 深煎り 完熟がおいしい人気のアジアテイスト インドネシアは世界的にみても、早くにコーヒーが伝来した国。アジアのこの地のコーヒーは、他の地域とは違った進化を遂げました。中米の同じ品種と味を比べると、同 […]