中煎り
ラオス・ティピカ 中煎り
2022年12月12日
ラオス・ティピカ 提携農園より直接入荷 フェアトレード 当店販売のラオスコーヒーは提携農園からの直接仕入れのコーヒーです。 高級種ティピカは繊細な酸味と甘みのバランスが良く上品な珈琲です。 売り上げで現地の小学校などにサ […]
インド・モンスーン 浅煎り
2022年12月12日
インド・モンスーン 浅煎り 香り立つ季節風 インド生まれのモンスーンは、爽やかな飲み口と優しい味、飲み終わりに広がるチョコレートにも似た味わいが特徴。収穫後、コーヒーの実と種を分けた後に種（私たちがコーヒーとして飲んでい […]
南十字星・カロシ 中煎り
2022年12月12日
インドネシア・南十字星・カロシ 中煎り 手摘みで採られた東洋の女神 マンデリンと同じインドネシアのコーヒーですが、島が違うだけでこんなに違う？と驚きます。上品な口当たりで、重すぎず、軽すぎず。ひとつ上をいくアジアのコーヒ […]
スマトラ・マンデリン 中煎
2022年12月12日
スマトラ・マンデリン 中煎 完熟がおいしい人気のアジアテイスト インドネシアは世界的にみても、早くにコーヒーが伝来した国。アジアのこの地のコーヒーは、他の地域とは違った進化を遂げました。中米の同じ品種と味を比べると、同じ […]