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東チモール 中煎り・JAS認定有機コーヒー&フェアトレード

東チモール 中煎り JAS認定有機コーヒー&フェアトレード 完熟手摘み、天日乾燥で丁寧に仕上げられています。 日本からも農業支援が行なわれ品質の向上がはかられています。 年々良くなる楽しみな生産地です。 農園の様子をzo […]

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ラオス・ティピカ 中煎り

ラオス・ティピカ 提携農園より直接入荷 フェアトレード 当店販売のラオスコーヒーは提携農園からの直接仕入れのコーヒーです。 高級種ティピカは繊細な酸味と甘みのバランスが良く上品な珈琲です。 売り上げで現地の小学校などにサ […]

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ベトナム 深煎り

ベトナム 深煎り 以外とアッサリの軽い風味 正直昔のベトナムは美味しくなかった。 数年目から輸入の体制が変わり入荷量が増え、味も格段良くなりました。 ベトナムコーヒーは深煎りを作りたくて購入していたコーヒーですが、昔はど […]

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ベトナム 中煎り

ベトナム 中煎り 以外とアッサリの軽い風味 正直昔のベトナムは美味しくなかった。 数年目から輸入の体制が変わり入荷量が増え、味も格段良くなりました。 ベトナムコーヒーは深煎りを作りたくて購入していたコーヒーですが、昔はど […]

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インド・モンスーン 深煎り

インド・モンスーン 深煎り 香り立つ季節風 インド生まれのモンスーンは、爽やかな飲み口と優しい味、飲み終わりに広がるチョコレートにも似た味わいが特徴。収穫後、コーヒーの実と種を分けた後に種(私たちがコーヒーとして飲んでい […]

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