中南米
コロンビア・エメラルド・マウンテン
2022年12月4日
コロンビア・エメラルド・マウンテン 中煎り コロンビア全生産量の１％と言われています。 完熟豆だけを手摘み収穫後、アンデスの清水で丁寧に水洗処理されます。 コロンビア国立コーヒー生産者組合（ＦＮＣ）のサポートにより数回に […]
コロンビア・ポパヤン 中煎り
2022年12月4日
コロンビア・ポパヤン 中煎り 飲み口の良いコロンビア・おすすめ 産地限定のコロンビアコーヒーです。 ポパヤンは生産地名でコロンビアの南に位置します。 味の特徴は酸味が少なく飲みやすく同じ南部の「ナリーニョ」と比べてもポパ […]
コロンビア ・ナリーニョ 浅煎り
2022年12月4日
コロンビア ナリーニョ 浅煎り 古き良き、南部のコーヒー 産地限定のコロンビアコーヒーです。 コロンビアの南部にあるナリーニョ県は、かつてコーヒーの主力生産地でした。現在の主力生産地は北部に移動してしまいました。しかし、 […]
コロンビア・ ハニー 浅煎り
2022年12月4日
コロンビア ハニー 浅煎り 甘さ広がる浅煎りコロンビア コロンビア・スプレモの浅煎り。 一般的な焙煎よりも浅く焼きました。優しい酸味の、甘酸っぱくキュートな味に仕上げています。 以外にも氷を入れて冷やしてアイスコーヒーの […]
コロンビア・エクセルソ 深煎り
2022年12月4日
当店の「コロンビア深煎り」として販売しているコーヒーは「コロンビア・エクセルソ」でコロンビアの標準品です。 コロンビアではコーヒーのグレード（規格）は粒の大きさで決めます。 「スプレモ」と「エクセルソ」の２種あり「スプレ […]