中南米
キューバETL 中煎り
2022年12月12日
キューバETL 中煎り 香り豊かなキューバコーヒー 店内POPではシナモンローストと記載していますが現在のローストは中煎りミディアムです。 クッキーの様な香り又は焼き芋の様な甘い香り。 ETLとは「エクストラ」上級と山の […]
キューバ・クリスタル・マウンテン 中煎り
2022年12月12日
キューバ・クリスタル・マウンテン 中煎り 高級コーヒー御三家の１人 焙煎は中煎りですがやや浅め焼いています。 ジャマイカのブルーマウンテン、ハワイのコナに次ぐ高級コーヒーが、キューバのクリスタルマウンテンです。爽やかな柑 […]
ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 中煎り
2022年12月12日
ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1 中煎り 揺るぎないキングオブコーヒー コーヒーの王様といえば、文句なしにブルーマウンテン。ジャマイカのブルーマウンテンエリアで栽培されたコーヒーのみをブルーマウンテンと呼び、その中で […]
メキシコ・カフェインレス 深煎り
2022年12月12日
メキシコ・カフェインレス 深煎り 有機栽培（JAS認定コーヒー豆）で育ったコーヒー豆から、カフェインを99%除去しました。薬品は使わず、水を使ってカフェインを取り除くので安全。その水に天然水を利用する方法を「マウンテンウ […]
メキシコ・カフェインレス 中煎り
2022年12月12日
メキシコ・カフェインレス 中煎り 有機栽培（JAS認定コーヒー豆）で育ったコーヒー豆から、カフェインを99%除去しました。薬品は使わず、水を使ってカフェインを取り除くので安全。その水に天然水を利用する方法を「マウンテンウ […]