コロンビア ナリーニョ　浅煎り

古き良き、南部のコーヒー

産地限定のコロンビアコーヒーです。
コロンビアの南部にあるナリーニョ県は、かつてコーヒーの主力生産地でした。現在の主力生産地は北部に移動してしまいました。しかし、南部生産地では今でも、昔ながらの丁寧な栽培を続けています。穏やかな甘い味わいです。
南部のコーヒーは標準的なコロンビアと比べ酸味が少なく甘みの勝った珈琲です。
補足：コロンビアの生産地は北部に移動し以前に比べ僅かですが酸味が強くなっています。
コロンビアの生産地は高地にあり元々酸味を持った珈琲ですがその酸味は優れていて焙煎次第では甘味になります。
甘酸っぱい珈琲はどこの国の珈琲でも出来るわけでは無く限られた優秀な珈琲だけに甘みがでます。
コロンビアは限られた珈琲の１つです。

生産地：南アメリカ大陸北西部コロンビア共和国ナリーニョ県　規格：スプレモ18UP　精製方法：ウォッシュド