台風接近で東チモール

今日台風が来ます。
現在四国あたりでこの後、和歌山通過の予報です。
雨台風らしく昨日から京都市内も雨。
一時的らしいが気温も下がり今朝は昨日に続き涼しい。
気分は少しコクなので今朝のモーニングコーヒーは「東チモール」

東チモールは「チモールハイブリッド」という品種で
ロブとの交配種
味にはコクがあり今年の出来は上々というか今ままでで1番。
フルーティーさもあり適度なコクもあり今年の東チモールはおいしい。
この夏のお気に入りは東チモール深煎りで作る「アイスコーヒー」
アイス用のコーヒーで作るのではなくスペシャリティーコーヒーをアイス仕立てに。
これからのスタンダードです。