ペルー・オルキデア　深煎り

毎年、村から収穫の便りが届きます

ペルーの首都リマからバスに揺られて30時間。そこから徒歩で数時間行くと「アチャマル村」に到着します。そんなペルーの秘境に住む日本人の高橋さんと、アチャマル村民が一丸となって、作る素朴で、優しくて、飲みやすいコーヒーです。
販売当初は「日本人が作る珍しさ」で購入したのですが年を追うごとに完成度が増し今では「品質の良い美味しいコーヒー」として販売しファンの多いコーヒーです。
生産者と直接連絡が取れるのも安心です。

深煎りに仕上げるとまったり感のあるやさしい苦味でミルクなどにも相性良さそうです。
中煎り仕上げと深煎り仕上げがあり、中煎りをメインに深煎りを加えて酸味を消した「プレミアムストレート」もあります。

生産地：南アメリカ大陸西部ペルー共和国アチャマル村　品種：ティピカ、カチモール　精製方法：ウォッシュド　村直送コーヒーのため年間数量限定品