ホンジュラス・サンタロサ　中煎り

指定農園より買い付け

ちょっと上等なホンジュラスです。口当たり良くなめらか後味甘みといい感じです。
レインフォレスト認証取得なのでサスティナブルコーヒーに分類されます。
環境配慮は肥料や農薬によって人や動植物に害を与えない様に配慮しています。
と言う事は安全なコーヒー豆と言う事になります。

レインフォレスト・アライアンは持続可能な農業や地球環境保護を目的としています。
Rainforest Allianceでは環境及び社会基準に応じてコーヒー、バナナ、ココア、オレンジ、切花、及び植林地に対して証明書を発行している。2004年5月現在、ブラジル、コスタリカ、コロンビア、エクアドル、グアテマラ、ホンデュラス、ニカラグア、パナマ、フィリピン、ハワイ、メキシコ、エルサルバドルの558の農家と農協(233,963ヘクタール、94,722エーカー)に対して証明書を発行しています。

生産地：中米ホンジュラス共和国　規格：SHG　精製方法：ウォッシュド天日乾燥　品種：イカフェ90、カツアイ、レンピーラ