UPSコーヒー(アップスコーヒー)について

ブレンド blended

炭焼き風香味ブレンド

2024.08.22

炭焼風香味焙煎  深煎り

うまさ閉じ込め 香味焙煎

深煎りブレンドコーヒーの、売れ筋NO.1が炭焼風香味焙煎です。引き締まった苦味と、それが後に残らないスッキリ感。キレが良い苦味だと好評です。

生豆でブレンドし焙煎します。
焙煎が出来上がればブレンドされた状態で完成です。
この方法をプレミックス(混合焙煎とも言う)と呼びすべての豆を同じ焼き加減で焼くことで味の起伏の少ない飲みやすいコーヒーになります。

全ての焼き加減に言えることですが、飲み終わりに嫌な味が残れば台無しになってしまうので飲み終わりをスッキリさす様に仕上げています。苦く仕上げていますがスッキリ苦味で切れのいい深煎りコーヒーです。

エスプレッソにもおすすめ
苦めのエスプレッソは「炭焼き香味焙煎」をおすすめしています。

コクのあるカフェオレがお好きな方にぴったりです

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