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タンザニア・キリマンジャロ KIBO-AA 中煎り
2024.08.24
タンザニア・キリマンジャロ KIBO-AA 中煎り
輝く山の希望-KIBO-
コーヒーの「キリマンジャロ」とは、本来はこのKIBOのことをいいます。現地の言葉を翻訳すると「キリマ」は「輝く」・「ンジャロ」は「山」。輝く山麗で栽培されたタンザニアのコーヒーの中でも、特に優秀なものに、キリマンジャロ最高峰である「キボー」の名が与えられます。
キリマンジャロ山麗の数件の農家から集められているコーヒーです。
焙煎は「キリマンジャロAA」よりも少し濃いめ、酸味は和らいで飲みやすいのが「KIBO」です。
生産地:中央アフリカ東部タンザニア連合共和国北部キリマンジャロ山麗近郊 精製方法:ウォッシュド