キューバ・クリスタル・マウンテン　中煎り

高級コーヒー御三家の１人

焙煎は中煎りですがやや浅め焼いています。
ジャマイカのブルーマウンテン、ハワイのコナに次ぐ高級コーヒーが、キューバのクリスタルマウンテンです。爽やかな柑橘系の酸味と、後にやってくる甘みとコク。飲み終わりには、クッキーにも似た香ばしさが広がります。

生産地：中央アメリカ・アンティル諸島キューバ ・シエンフエーゴス州　品種：ブルボン・カツーラ　規格：クリスタルマウンテン（キューバトップG）・スクリーン18/19　精製方法：ウォッシュド　全日本コーヒー取引校正協議会で定める特定銘柄種