サムライプロジェクト(手作業で丁寧に選別・前列左がサムライこと竹村氏)

ラオスの人々の生活向上をコーヒーで豊かにしようと思った日本人がいました。
彼は農業指導員としてラオスで活動していましたが、ラオスの人々と接している間に心が豊かになって行くのを感じたそうです。
まだまだ途上にある彼らの役に立ちたいと行動を起こし無償で自分たちの事を応援してくれる日本人の事を
愛着を込めて「SAMURAI」と呼んでいます。
竹村氏のもとコーヒー栽培に挑み今年初めて出荷することが出来ました。

ティピカとカチモールとロブを作っています。
ティピカとカチモールはピーベリーも選別しました。
生産農家はラオス ボラベン高原パクソン市Jhai生産組合
600軒の農家でコーヒーを栽培しています。

売上金の一部でコーヒーの苗木を農家に配ります。
昨年はこのプロジェクトの為に11万本の苗木を先行寄贈しています。
3年後には収穫が出来ます。
今年は実際の売り上げで苗木を買って寄付する予定です。
皆さんのご協力お願い致します。
当店は竹村氏の事を知人から紹介を受け思いに共感し応援しています。

現在販売しているラオスコーヒー
ティピカ ウォッシュド 浅煎り
ティピカ ウォッシュド 深煎り
ティピカ ウォッシュド ピーベリー 中煎り

カチモール ウォッシュド 中深煎り
カチモール ハニー 中煎り
カチモール ウォッシュド ピーベリー 中煎り

今後の予定
ブレンド  サムライ
ブレンド  プルメリア
ロブスター 深煎り

ラオスコーヒーは西陣千本店・珈琲舎源・雪が谷大塚店で販売しています。
注・販売店により取り扱い品種が異なりますので取り扱い品種は各店にお問合せ下さい。

協力販売頂いている喫茶店(お飲み頂けます)
飛香館(ひこうかん)飛香館